難題1:墻磚、門板難擦洗?

      這需要我們選擇適合廚房使用的建材。那什么是適合廚房使用的建材?當然是耐油污的、易清潔、防潮的。廚房的墻磚、地磚應該選擇耐磨磚,諸如亞光磚和仿古磚這些,效果雖好卻很難清潔。

      櫥柜方面,臺面建議選不銹鋼或者人造石,大理石臺面比較容易積存油垢滋生細菌,不建議選購;櫥柜面板從清潔角度出發選購的話,可以選擇防火板,耐磨耐高溫便于清洗,色彩選擇多,十分適合大眾家庭使用。

      除此以外,不妨考慮在爐灶前的墻磚貼上一層防油污紙,油污重了就撕下來再換一張,操作簡單,清理起來輕松又方便。

      難題2:吊頂滴油、燈具熏黑?

      吊頂滴油、天花燈具被油煙熏黑是廚房常見的棘手清潔問題,并且十分有礙觀瞻。購買燈具時,建議選擇不會氧化生銹的或具有較好表面保護層材料,像玻璃制的外罩就算是較好清洗的。

      熏黑了的燈具,最好的方法是用醋,將約一啤酒瓶蓋的食用醋倒入小半盆水中,用手調勻后,把軟抹布泡于醋水里,擰開后擦拭燈泡,不僅能讓燈光明亮,還有防沾塵的左右。

      至于吊頂滴油的問題,選擇吊頂扣板時推薦拉絲或者納米板,其一般都會有很好的抗污油性,清潔時用少許生石灰包或者咖啡渣、蘇打粉等吸收油和水就可以了,平時最好定期用熱水+軟布+洗潔精保養清理一下天花。

      難題3:廚房逐漸出現異味?

      首先裝修的時候要處理好排煙道的施工。一般家里的油煙會先到副煙道里,然后再通過隔板上的孔進入主煙道,這樣可保證每戶的油煙是隔離開來的。而如果將副煙道直接連接主煙道,就會由于壓力過低而導致倒煙或串煙現象。

      其次,廚房要通風的道理大家都知道,但是如何科學地通風才是最重要的。廚房內需要按照爐灶的位置來布局排風口,安裝排氣系統的時候必須注意避開防火墻,如果必要穿過墻體需要安裝防火閥。

      每天都接觸的洗碗池漸漸出現異味也是件惡心的事情,此時可以將喝剩的咖啡渣倒入池中,打開水龍頭將其沖進排水管,就能除去排水管道中的臭氣和管壁上的油層。

      難題4:廚房清潔工具不給力?

      想要達到更好的除油污效果,清潔工具的使用很重要,很多人總是覺得抹布不給力所以擦不去油污,其實是你用得不對。

      布狀的清潔工具,純棉抹布具有很強的吸水性,可以用在微波爐、電烤箱諸如此類的家電,也可以用在煤氣灶上;無紡布呢,則比較適合用來擦干凈倒在桌子上、櫥柜臺面的醬汁、醬油等,且由于它自身質地柔軟,可以對餐具起到很好的保護作用。

      塊狀的清潔工具,適合用在塑料制品、樹脂加工品、玻璃制品、陶瓷制品、木制品、鐵器上,不能用在廚房漆器上(如上漆的碗筷、櫥柜推車等)。

      刷子類的工具,基本上都是“專刷專用”。普通毛刷可以刷水池;鋼絲刷可以擦油煙機罩網、但不可以用來刷浮雕櫥柜面板等;清潔煤氣爐就要用專用的煤氣爐清潔刷,帶有銅絲刷和開閉式刮刀,能有效去除煤氣爐頑固的油污、鐵銹,疏通堵塞的煤氣孔